Barszcz ukraiński. Wydanie II rozszerzone - Sensus
ISBN: 978-83-246-9532-4
stron: 368, Format: 150x210, okładka: miękka
Data wydania: 2014-04-07
Księgarnia: Sensus
Cena książki: 11,90 zł (poprzednio: 39,67 zł)
Oszczędzasz: 70% (-27,77 zł)
Książka zdobyła nagrodę Ambasador Nowej Europy (2015), przyznawaną przez Kolegium Europy Wschodniej im. Jana Nowaka-Jeziorańskiego we Wrocławiu i Europejskie Centrum Solidarności w Gdańsku za najlepszą książką wydaną w języku polskim o tematyce wschodniej.
Wydanie II zostało rozszerzone o dodatkowy rozdział - "Rewolucja godności" - opisujący i analizujący wydarzenia na Majdanie.
Dlaczego wÅ‚aÅ›nie Barszcz ukraiÅ„ski? Ponieważ z PolskÄ… i UkrainÄ… jest tak jak… z barszczem. Ta potrawa, znana w obydwu krajach, w każdym z nich wyglÄ…da i smakuje inaczej. UkraiÅ„ski borszcz jest gÄ™stszy, bardziej wyrazisty i bardziej sycÄ…cy. Jest mieszankÄ… wszystkiego, co najlepsze, i wszystkiego, co akurat znajdzie siÄ™ pod rÄ™kÄ…. Jak sama Ukraina – zaskakujÄ…ca mieszanka narodowa, historyczna i tożsamoÅ›ciowa.Piotr Pogorzelski
Ukraina to czÄ™sto temat numer jeden polskich programów informacyjnych. Z naszym wschodnim sÄ…siadem Å‚Ä…czÄ… nas wieki trudnej wspólnej historii, interesy gospodarcze, cele polityczne. Lwów, KoÅ‚omyja, StanisÅ‚awów – wielu Polaków traktuje te miejsca z sentymentem, wybiera siÄ™ na UkrainÄ™ Å›ladami polskoÅ›ci, poszukuje rodzinnych korzeni. Lubimy myÅ›leć o Ukrainie jak o „prawie Polsce”.
Tymczasem jest to odrębny kraj, z własną tożsamością, kulturą i specyfiką. Z bogatą historią, językiem, oryginalnym stylem i odmiennym od naszego podejściem do najważniejszych spraw. O tym wszystkim, także o relacjach z Polską i Polakami, w Barszczu ukraińskim opowiada Piotr Pogorzelski, korespondent Polskiego Radia w Kijowie.
Piotr Pogorzelski — warszawiak z urodzenia, kijowianin z zawodowego wyboru. W Polskim Radiu pracuje od 2000 roku. Od poczÄ…tku zajmowaÅ‚ siÄ™ tematykÄ… wschodniÄ…, najpierw jako zastÄ™pca korespondentów w Moskwie i MiÅ„sku, teraz, od 2006 roku, jest korespondentem w stolicy Ukrainy. UkoÅ„czyÅ‚ Instytut Stosowanych Nauk SpoÅ‚ecznych Uniwersytetu Warszawskiego oraz Studia Wschodnie na tej samej uczelni. Krajami byÅ‚ego ZSRR jest zainteresowany od czasów licealnych, a Polskiego Radia sÅ‚ucha, odkÄ…d pamiÄ™ta.
W książce Piotra Pogorzelskiego Euro 2012 jest blisko WoÅ‚ynia, ukraiÅ„ski miesza siÄ™ z rosyjskim, oligarchowie z tÅ‚umami w kijowskim metrze, a popsa z rockiem narodowym. Z tego miksu coÅ› wynika. Można Barszcz ukraiÅ„ski traktować jak przewodnik – po miejscach, obyczajach, spoÅ‚eczeÅ„stwie, w koÅ„cu polityce. Przede wszystkim jednak to peÅ‚en dziennikarskiego „miÄ™sa” reportaż opisujÄ…cy UkrainÄ™ bez upiÄ™kszeÅ„, ale i bez wielkopaÅ„skiego podejÅ›cia. Książka napisana bez zadÄ™cia i gÄ™sta jak dobry ukraiÅ„ski barszcz...PaweÅ‚ Kowal
W polskich restauracjach pod nazwÄ… „barszcz ukraiÅ„ski” podaje siÄ™ rozmaite zupy, najczęściej niemajÄ…ce zbyt wiele wspólnego z prawdziwym barszczem ukraiÅ„skim. I tak jak wydaje nam siÄ™, że umiemy ugotować barszcz ukraiÅ„ski, tak samo wydaje nam siÄ™, że znamy UkrainÄ™. W rzeczywistoÅ›ci koÅ‚aczÄ… nam siÄ™ w gÅ‚owach jedynie strzÄ™pki wiedzy. Nie znamy historii tego narodu, UkraiÅ„cy mylÄ… nam siÄ™ z Rosjanami. Nie znamy tragicznych stron naszej wspólnej historii i poddajemy siÄ™ emocjom, gdy ktoÅ› coÅ› wspomni przy okazji jakiejÅ› rocznicy. Gdyby zapytać Polaków, które miasto jest stolicÄ… Ukrainy, poÅ‚owa bÄ™dzie siÄ™ zastanawiać. Zatem poznawajmy UkrainÄ™ i ten Barszcz ukraiÅ„ski, bo znać to wiedzieć, wiedzieć to rozumieć, a rozumieć to wyciÄ…gać wnioski. A jeÅ›li wyciÄ…ga siÄ™ wnioski, nie powiela siÄ™ raz popeÅ‚nionych bÅ‚Ä™dów.Ernest ZozuÅ„
Piotr Pogorzelski od lat tÅ‚umaczy nam to, co siÄ™ dzieje na Ukrainie. Ma niebywaÅ‚e wyczucie tego kraju, które bierze siÄ™ z chÄ™ci zrozumienia Ukrainy, ale także z miÅ‚oÅ›ci do niej. Bo – i o tym przekona siÄ™ czytelnik tej książki – Piotr kocha UkrainÄ™. Jest to miÅ‚ość dojrzaÅ‚a i nie polega na kolorowaniu rzeczywistoÅ›ci. Piotr pisze prawdÄ™ o Ukrainie — w książce jest sporo gorzkiej prawdy o tym kraju i dziÄ™ki temu jest ona wiarygodna.Andrzej Brzeziecki,
Nowa Europa Wschodnia
Patroni medialni:
Osoby które kupowały "Barszcz ukraiński. Wydanie II rozszerzone", wybierały także:
- Saga rodu z Lipowej - tom 1. Miłość i wróżby 0,00 zł
- Tajemnice sieci 39,50 zł, (7,90 zł -80%)
- Przeczucie 44,50 zł, (8,90 zł -80%)
- Korzystna transakcja. Strategie i taktyki skutecznego negocjatora 58,64 zł, (12,90 zł -78%)
- Szef, który myśli, bo warto i się opłaca 58,64 zł, (12,90 zł -78%)
Spis treści
Barszcz ukraiński. Wydanie II rozszerzone -- spis treści
WstÄ™p, czyli kilka sÅ‚ów o tym, jak rozumieć tÄ™ książkÄ™ (4)
Mieszkańcy (10)
Język i kultura (50)
Religia (86)
Oligarchowie (110)
PieniÄ…dze rzÄ…dzÄ… UkrainÄ… (128)
Matki, żony i kochanki (154)
Back to USSR (180)
Historia a pamięć (198)
Wołyń (222)
Estrada (244)
Od Czerwonej Ruty do internetu (266)
Piractwo (286)
Alkohol i zabawa (298)
Euro 2012 (318)
Kraina Marzeń (338)
Rewolucja godności (350)