Jaka pyszna dieta!

Dieta bezglutenowa w “cudowny” sposób potrafi przywrócić zdrowie osobom z celiakiÄ… i innymi chorobami ukÅ‚adu pokarmowego, ale może stać siÄ™ prawdziwym koszmarem... i być nim do momentu, w którym uÅ›wiadomisz sobie, że bezglutenowy nie znaczy koniecznie nijaki, niesmaczny czy mdÅ‚y. TÄ™ prawdÄ™ stara siÄ™ przekazać na swoim blogu — a teraz także i w książce — utalentowana eksperymentatorka kulinarna, która kilka lat temu sama musiaÅ‚a na zawsze odstawić gluten. Potem Å›wiadomie przestaÅ‚a jeść także miÄ™so. I dziÅ› wcale tego nie żaÅ‚uje!

Książka Weroniki Madejskiej nie jest kolejną pozycją z wegetariańskimi przepisami dla bezglutenowców. Oprócz sprawdzonych receptur na pyszne potrawy znajdziesz w niej informacje na temat tego, jak odnaleźć się w świecie, w którym niemal wszystkie gotowe produkty zawierają gluten. Zobaczysz, jak powoli, metodą prób i błędów, dochodziła do tego autorka książki. Dowiesz się, jak upiec dobry chleb, przygotować pizzę, wrapy czy ciasto czekoladowe. Odkryjesz całe spektrum interesujących smaków i fantastycznych aromatów, doprawione szczyptą dobrego humoru i życzliwego zainteresowania problemami osób na różnych dietach. Z tą książką będzie Ci łatwiej zaakceptować własną sytuację i znaleźć w niej dobre strony. A jeśli nie musisz przejmować się glutenem, możesz po prostu poszukać tu natchnienia!

“Nie tylko wierzÄ™, ale jestem przekonana, że Å›wiat można zmieniać na lepsze, rozpoczynajÄ…c od siebie. Ufam, że moje przepisy sÄ… w stanie nie tylko rozjaÅ›nić bezglutenowe życie, ale również dodać mu piÄ™kniejszych, bardziej wyrazistych barw”.

Weronika Madejska, autorka bloga Natchniona.pl

 

Osoby które kupowały "Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata", wybierały także:

• Nordic walking. I o to chodzi! 34,06 zÅ‚, (10,90 zÅ‚ -68%)
• Bieganie metodÄ… Gallowaya. Ciesz siÄ™ dobrym zdrowiem i doskonaÅ‚Ä… formÄ…! 39,09 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -67%)
• MyÅ›l zdrowo. Jak umysÅ‚ i ciaÅ‚o razem mogÄ… zwalczać choroby 29,32 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -56%)
• Schudnij metodÄ… maÅ‚ych kroków. Wolno, bezpiecznie i na staÅ‚e! Zdrowe nawyki krok po kroku 27,45 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -53%)
• Droga do wewnÄ™trznej równowagi, czyli jak wyluzować i pozbyć siÄ™ stresu. Wydanie II 26,88 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -52%)

• 
• 
• 
• 
• 

Spis treści

Bez glutenu. Bez wyrzeczeñ. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i ca³ej reszty ¶wiata eBook -- spis tre¶ci

• Maile od Czytelników (7)
• Moja historia (10)
• Notka kucharska (14)

Chleb (16)

• Zakwas owsiany (18)
• Chleb na zakwasie (20)
• Chleb zio³owy z suszonymi pomidorami (22)
• Chleb cebulowy z suszon± ¶liwk± (24)
• Chleb wiejski z cebul± i czosnkiem (26)
• Chleb na dro¿d¿ach (z maszyny) (28)
• Rogaliki (30)
• Proste ciasto dro¿d¿owe z kruszonk± (32)
• Cha³ka (34)

¦niadania (36)

• Koktajl z pietruszki (40)
• Zielony koktajl z pomarañcz± (40)
• Energetyzuj±cy koktajl z imbirem (42)
• Gêste smoothie z mango (43)
• Koktajl je¿ynowy (44)
• Koktajl malinowy (44)
• Owsianka (46)
• Granola (48)
• Pasta z bia³ej fasoli (50)
• Guacamole (52)
• Hummus (54)
• Pasta z suszon± ¶liwk± (56)
• Kanapkowy serek z tofu (58)
• S³odka sa³atka z awokado (60)
• Nale¶niki (62)
• Pancakes (64)
• Gofry (66)
• Sa³atka z fet± i granatem (68)
• Spring rolls (70)

Obiady (72)

• Bulion (74)
• Zupa z soczewicy (76)
• Pikantna zupa z czerwon± fasol± (78)
• Zupa z pieczonych warzyw z soczewic± (80)
• Krupnik z kaszy jaglanej (82)
• Gulasz z ciecierzycy (84)
• Makaron ry¿owy z warzywami (86)
• Pierogi ruskie (88)
• Spaghetti Napoli (90)
• Kluski w cebuli duszonej z jab³kami podane z surówk± z czerwonej kapusty (92)
• Fasola w czerwonym winie (94)

Kolacje (96)

• Bruschetta (98)
• Pasztet ze ¶liwk± (100)
• Nale¶niki ze szpinakiem (102)
• Minikotleciki z kaszy jaglanej (104)
• Lasagne z bak³a¿anem (106)
• Spaghetti Aglio Olio (108)
• Wegeburgery z ciecierzycy (110)
• Kanapka z grillowanym tofu (112)
• Pizza (114)
• Risotto z marchewk± i groszkiem (116)
• Wrapy (118)
• Jajka w pomidorach i szpinaku (120)
• Ziemniaki pieczone z rozmarynem (122)

S³odkie (124)

• Szarlotka (126)
• Ciasto herbaciane (128)
• Brownie (130)
• Chlebek bananowy (132)
• Ciasto czekoladowe na jogurcie (134)
• Ciasto marchewkowe (136)
• Rolada z bit± ¶mietan± i owocami (138)
• Ciasto jogurtowe z owocami (140)
• Ciasto czekoladowe (142)
• Sernik z bia³± czekolad± i malinami (144)
• Ciasteczka z czekolad± (146)
• Ciasteczka owsiane (148)
• Mus czekoladowy (150)
• Muffiny z kruszonk± (152)
• Nerkownik (154)
• Krucha tarta z budyniem i malinami (156)
• Krem pomarañczowy (158)
• Raffaello (160)

Torty (162)

• Biszkopt - przepis podstawowy (164)
• Tort czekoladowy z wi¶niami (166)
• Tort czekoladowo-kawowy (168)
• Tort orzechowo-kawowy (170)
• Torcik z mas± z daktyli (172)
• Tort bez cukru (174)
• Torcik tiramisu (176)
• Tort mocca (178)
• Pavlova z owocami (180)
   
• Podziêkowania od Czytelników (183)
• Dziêkujê (189)