• SaÅ‚atki i dania z owoców i warzyw
• Zupy i potrawy z makaronu i ryżu
• Ciasta i desery

Ta książka zaspokoi Twój wegetariański apetyt. Jej autor, doświadczony szef kuchni, radzi, jak smacznie i zdrowo obywać się bez mięsa. Okazuje się, że można to robić, dostarczając organizmowi potrzebne składniki i nie spędzając połowy życia w kuchni. Poznaj przepisy kulinarne z menu błyskawicznego i dla koneserów. Odkryj swoje nowe ulubione smaki. Dowiedz się, jak przygotować danie na każdą okazję dla jednej, dwóch i większej liczby osób. W tej książce znajdziesz wszystko, czego chcesz dowiedzieć się o kuchni wegetariańskiej.

Nauczysz siÄ™:

• przygotowywać sosy saÅ‚atkowe i do daÅ„ na ciepÅ‚o -- bogactwo smaków poÅ‚Ä…czone z prostotÄ… skÅ‚adników,
• wykorzystywać egzotyczne dodatki -- avocado, dziki ryż, kawior, chleb kukurydziany, tiramisu,
• doceniać skrobiowe zÅ‚oto -- różne odmiany ziemniaków,
• przyrzÄ…dzać sojÄ™ i soczewicÄ™ -- chleb powszedni wegetarianina,
• stosować triki kuchenne -- jak poszatkować 10 jajek w pół minuty i w 2 sekundy wypestkować ogórek,
• pamiÄ™tać o porach roku w kuchni -- co smakuje w letni dzieÅ„, a co zostawić na zimowe popoÅ‚udnie.

Jay Weinstein jest dziennikarzem kulinarnym radia NPR, profesjonalnym kucharzem i absolwentem prestiżowego Amerykańskiego Instytutu Kulinarnego. Pracował w wielu prestiżowych restauracjach w USA, między innymi w bostońskiej Jasper i nowojorskiej Le Bernardin. Ma swoim dorobku autorskim wiele książek i innych publikacji kulinarnych.

Osoby które kupowały "Wegetariańskie przepisy", wybierały także:

• System BiaÅ‚oruÅ› 36,06 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -67%)
• Może (morze) wróci 28,37 zÅ‚, (13,05 zÅ‚ -54%)
• TysiÄ…c szklanek herbaty. Spotkania na Jedwabnym Szlaku 29,26 zÅ‚, (13,46 zÅ‚ -54%)
• TysiÄ…c szklanek herbaty. Spotkania na Jedwabnym Szlaku 29,26 zÅ‚, (13,46 zÅ‚ -54%)
• Tunezja. Smak harissy i oliwek. Wydanie 1 44,90 zÅ‚, (22,45 zÅ‚ -50%)

Spis treści