Włochy to raj dla zmysłów. To kraj opery karmiącej słuch. To kolebka renesansu słynnego z najznakomitszych dzieł sztuki stanowiących ucztę dla oczu. To ojczyzna czerwonego Ferrari, którego skórzana tapicerka wzbudza tęsknotę za wielkim luksusem. Miejsce, gdzie zapach ziół, cytrusów i bergamotki miesza się z wieloma innymi, zaskakując swą intensywnością. I nawet w tym cudownym zakątku wszechświata wszystkie drogi prowadzą do... kuchni.

Jeśli włoskie menu kojarzy Ci się głównie z odgrzewaną pizzą, makaronem spaghetti z knajpy na rogu ulicy albo deserem tiramisu, w przypadku którego nie można właściwie orzec, czy jest jogurtem, czy może ciastkiem, czas najwyższy powiedzieć: "BASTA!". Zacznij ucztować jak rzymscy bogowie i poznaj zadziwiające przepisy wykorzystujące tak smakowite produkty, jak oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, frutti di mare, pomidory w stu odmianach oraz słynne białe trufle.

Wyobraź sobie prawdziwe niebo w gębie. Niebo znad Toskanii, Lombardii, Sycylii i Kalabrii. Przygotuj wszystkie kubki smakowe na eksplozję oryginalnych i doskonałych smaków:

• apetycznych zup sporzÄ…dzanych ze starannie dobranych warzyw i ziół;
• delikatnych miÄ™s aromatyzowanych najlepszymi przyprawami;
• gÄ™stych sosów podawanych do makaronów i ravioli;
• Å›wieżych saÅ‚atek i wyÅ›mienitych owoców morza;
• pysznych deserów zakrapianych wyrafinowanymi alkoholami.

Dawn Altomari jest absolwentką Amerykańskiego Instytutu Kulinarnego i szefem kuchni. Pracuje w przemyśle spożywczym już od ponad dziesięciu lat. Uwielbia kuchnię śródziemnomorską.

Osoby które kupowały "Włoskie specjały. Książka kucharska. Poradnik bez kantów", wybierały także:

• System BiaÅ‚oruÅ› 36,06 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -67%)
• Może (morze) wróci 28,37 zÅ‚, (13,05 zÅ‚ -54%)
• TysiÄ…c szklanek herbaty. Spotkania na Jedwabnym Szlaku 29,26 zÅ‚, (13,46 zÅ‚ -54%)
• TysiÄ…c szklanek herbaty. Spotkania na Jedwabnym Szlaku 29,26 zÅ‚, (13,46 zÅ‚ -54%)
• Tunezja. Smak harissy i oliwek. Wydanie 1 44,90 zÅ‚, (22,45 zÅ‚ -50%)

Spis treści