Pysznie, zdrowo, kolorowo!

KÅ‚opoty z karmieniem dzieci to dziedzina, w której niemal każdy rodzic ma do opowiedzenia swoje wÅ‚asne historie. Każdy z nas doÅ›wiadczyÅ‚ jakichÅ› trudnoÅ›ci na tym polu: z ustaleniem odpowiedniej diety; ze zbilansowaniem kalorii; z namówieniem niejadka, by wreszcie otworzyÅ‚ buziÄ™; z dopilnowaniem Å‚asucha, by przestaÅ‚ opychać siÄ™ sÅ‚odyczami... WyglÄ…da na to, że nie umiemy dyskutować z dziećmi na temat zdrowego jedzenia i wyksztaÅ‚cać w nich wÅ‚aÅ›ciwych nawyków żywieniowych. Nader czÄ™sto próba zmiany utrwalonych zachowaÅ„ koÅ„czy siÄ™ awanturÄ…, zakazem, wrÄ™cz wojnÄ…. Tymczasem jedzenie powinno być przyjemnoÅ›ciÄ…, a nie źródÅ‚em stresu. Czas wiÄ™c zmienić podejÅ›cie.

W książce Natalii Wiszniewskiej znajdziesz rzetelne, sprawdzone informacje o żywieniu dzieci. We wspóÅ‚pracy z neurologopedÄ…, psycholog dzieciÄ™cÄ… i dietetyczkÄ… autorka stworzyÅ‚a prawdziwe kompendium praktycznej wiedzy o tym, jak i czym karmić dzieci, by jadÅ‚y zdrowo, chÄ™tnie i tylko tyle, ile powinny. Dowiesz siÄ™ stÄ…d, jak powinna wyglÄ…dać dieta Twojego dziecka i jak rozwiÄ…zywać typowe problemy z jedzeniem, rozpoznasz objawy, które mogÄ… przytrafić siÄ™ dziecku odmawiajÄ…cemu przyjmowania pokarmów lub pochÅ‚aniajÄ…cemu ich zbyt wiele. Znajdziesz tu także sporo przepisów na zdrowe i pyszne dania!

Moc zdrowych Å›niadaÅ„, kolacji, obiadków — dla niejadków i podjadków!

Natalia Wiszniewska — dziennikarka, producentka filmów dokumentalnych i programów telewizyjnych. Autorka i prowadzÄ…ca programu Niejadki i inne przypadki w TVP ABC. Pasjonatka kulinariów, ze szczególnym uwzglÄ™dnieniem tematu karmienia dzieci. Autorka bloga kulinarnego „Wiszniówka” - wiszniowka.pl. Jest mamÄ… trójki dzieci.

Osoby które kupowały "Jak karmić dzieci, by jadły chętnie i zdrowo", wybierały także:

• DzieciÅ„stwo w cieniu rózgi. Historia i oblicza przemocy wobec dzieci 39,67 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -70%)
• (NIE)GRZECZNI? 39,67 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -70%)
• Mamo, co by byÅ‚o, gdyby... Jak i po co rozmawiać z dzieckiem na trudne tematy 33,03 zÅ‚, (10,90 zÅ‚ -67%)
• To nie smutek, to depresja. Poradnik dla rodzic 39,89 zÅ‚, (17,95 zÅ‚ -55%)
• Dziecko wysoko wra 44,89 zÅ‚, (20,20 zÅ‚ -55%)

Spis treści

Jak karmić dzieci, by jadły chętnie i zdrowo -- spis treści

Wstęp (7)

01. Czego uczy się dziecko w życiu płodowym? (13)

02. Karmienie noworodka (23)

03. Wprowadzanie pokarmów staÅ‚ych (29)

04. Karmienie dziecka po ukończeniu pierwszego roku życia (45)

05. Zbuntowany przedszkolak (63)

06. Jadłospis ucznia (75)

07. Przepisy (99)

• Pierwsze i drugie Å›niadanie - w domu i na wynos (100)
  • 1. Owsianka z owocami lata (100)
  • 2. MaseÅ‚ka smakowe do chleba (102)
  • 3. BuÅ‚eczki z jagodami (106)
  • 4. Krem czekoladowo-Å›liwkowy do kanapek (108)
  • 5. Chlebek marchewkowy (110)
  • 6. Chlebek bananowy (112)
  • 7. Chlebek Å›ródziemnomorski (114)
  • 8. Domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie (116)
  • 9. Chleb z bobem i ryżem (120)
  • 10. Domowe drożdżówki (122)
  • 11. Pizza bianca - bez dodatków (124)
  • 12. Minipizzerinki (126)
  • 13. Grissini - domowe paluszki (128)
  • 14. "WegaÅ„ski smalec", czyli pasta z biaÅ‚ej fasoli do kanapek (130)
  • 15. Czekoladowy budyÅ„ z kaszy jaglanej (132)
  • 16. Miniquiche ze szpinakiem i pieczarkami (134)
  • 17. Batoniki granola (136)
  • 18. Pasta z tuÅ„czyka i awocado (138)
  • 19. Kokosowa kasza manna (140)
  • 20. Puszyste omlety z twarożkiem i sÅ‚odko-gorzkÄ… pomaraÅ„czÄ… (142)
• Zdrowy i urozmaicony obiad (146)
  • 21. Zupa pomidorowa ze Å›wieżych pomidorów (146)
  • 22. RozgrzewajÄ…ca zupa ziemniaczana z pieczonym czosnkiem i jabÅ‚kiem, podana z pulpecikami (148)
  • 23. Domowy rosóÅ‚ z indyka z lanymi kluseczkami (150)
  • 24. WÅ‚oska zupa minestrone z dodatkiem pieczonego schabu (152)
  • 25. Kolorowe kopytka z warzywami (154)
  • 26. Lekkie pulpety z indyka z warzywami (156)
  • 27. PolÄ™dwiczki zapiekane w pÅ‚atkach migdaÅ‚owych (158)
  • 28. Zapiekanka pasterska (160)
  • 29. Domowe paluszki rybne (162)
  • 30. Makaron z tuÅ„czykiem i cukiniÄ… (164)
  • 31. Makaron na zimno z pomidorami i mozzarellÄ… (166)
  • 32. Domowy makaron z pieczonymi jabÅ‚kami (168)
  • 33. PieczeÅ„ rzymska z żurawinÄ… i sÅ‚onecznikiem (170)
  • 34. Placki z twarożku z kaszÄ… jaglanÄ… (na sÅ‚odko) (172)
  • 35. Placuszki owsiane z truskawkami i żurawinÄ… (174)
  • 36. Razowe pancakes z bananem, grejpfrutem, karmelizowanymi orzechami i syropem z agawy (176)
  • 37. Placuszki z kaszy gryczanej (178)
  • 38. Falafel - kotlet z ciecierzycy (180)
  • 39. Kotlety z cukinii i czerstwego chleba (182)
  • 40. Paszteciki z soczewicÄ… (184)
• Zdrowy fast food (186)
  • 41. Pizza z ziemniakami i rozmarynem (186)
  • 42. Pieczone ziemniaczki zamiast frytek (188)
  • 43. Burgery z fasoli i soczewicy (190)
  • 44. Burgery z bobu i mÅ‚odych ziemniaków (192)
  • 45. Nuggetsy z kalafiora (194)
  • 46. Nuggetsy szpinakowo-orzechowe (196)
  • 47. Chipsy z buraków i ziemniaków (198)
• Domowe sÅ‚odycze (200)
  • 48. Ciasto z wiÅ›niami wspomagajÄ…ce odporność (200)
  • 49. Domowe lody (202)
  • 50. Brownie z buraków i awokado (204)
  • 51. Ciasteczka grahamki (206)
  • 52. Åšliwkowy piernik z kaszy jaglanej (208)
  • 53. Domowe żelki (210)
  • 54. Babeczki jaglane (214)
  • 55. Muffinki z jagodami, miodem i polewÄ… jogurtowÄ… (216)
  • 56. Czekoladowe pianki (218)
  • 57. Tort jagodowy (220)
  • 58. Wafelki z kremem kakaowo-kajmakowym (224)
  • 59. "Czekoladowe salami" - salame al cioccolato (tradycyjny wÅ‚oski przepis) (226)
  • 60. Kruche rogaliki z serem i kajmakiem (228)
• Koktajle i napoje (230)
  • 61. OrzeźwiajÄ…ca woda smakowa na upaÅ‚y (230)
  • 62. Mrożona herbata brzoskwiniowa (232)
  • 63. Lemoniada virgin mojito (234)
  • 64. Zielony koktajl z ananasem (236)
  • 65. Energetyczny koktajl miÄ™towo-truskawkowy (238)