Domowe wypieki - Sensus
Autor: Joanna Niedobecka
ISBN: 978-83-283-1025-4
stron: 256, Format: 164x239, okładka: twarda
Data wydania: 2015-11-27
Księgarnia: Sensus
Cena książki: 44,90 zł
ISBN: 978-83-283-1025-4
stron: 256, Format: 164x239, okładka: twarda
Data wydania: 2015-11-27
Księgarnia: Sensus
Cena książki: 44,90 zł
Puść wodze fantazji i daj się uwieść codziennym niecodziennym smakom...
- Torty i torciki na każdą okazję, czyli jak wyczarować truskawkową kulę lub ciasto w kształcie smoka
- Serniki i inne ciasta, czyli jak zadowolić kubki smakowe wybrednych smakoszy
- Bezy, ciasteczka, desery, pralinki, czyli jak przygotować pyszne codzienne małe co nieco
Znajdziesz tu przepisy na wszelkie słodkości, całoroczne i sezonowe: torty malinowe, karmelowe i czekoladowe, w kształcie pociągu czy ula, serniki orzechowe, kajmakowe i dyniowe, ciasta straciatella, makowce i szarlotki, florentynki, muffinki i ptysie, bezy i zapiekany deser lodowy. A jeśli jesteś wielbicielem pralinek, koniecznie przestudiuj ostatni rozdział. Piecz, smakuj i rozpływaj się z zachwytu.
Napełnij dom aromatem świeżego ciasta!
Joanna Niedobecka — pasjonatka kuchni, fanka domowych wypieków, gospodyni cenionego bloga kulinarnego Domowe-Wypieki.pl, mama trójki dzieci. Od czasu, gdy u jej Å›redniej córki zdiagnozowano celiakiÄ™, eksperymentuje z przepisami bezglutenowymi i ma Å›wietne osiÄ…gniÄ™cia w tej dziedzinie. Mieszka w Niemczech, w okolicach Monachium.
Osoby które kupowały "Domowe wypieki", wybierały także:
- Saga rodu z Lipowej - tom 1. Miłość i wróżby 0,00 zł
- Driven. Namiętność silniejsza niż ból 47,78 zł, (12,90 zł -73%)
- Sweet Cheeks. Zapach namiętności 39,67 zł, (11,90 zł -70%)
- Sweet Ache. Krew gęstsza od wody. Seria Driven 39,67 zł, (11,90 zł -70%)
- Pokusy i łakocie. Niezbyt grzeczna rzecz o miłości 39,67 zł, (11,90 zł -70%)
Spis treści
Domowe wypieki -- spis treści
O mnie (7)
Wstęp (8)
Podstawowe przepisy i praktyczne porady (11)
- Praktyczne porady (12)
- Biszkopt (15)
- Biszkopt jasny z 4 jaj na mÄ…ce pszennej (15)
- Biszkopt ciemny z 4 jaj na mÄ…ce pszennej (16)
- Biszkopt jasny z 6 jaj na mÄ…ce pszennej (16)
- Biszkopt ciemny z 6 jaj na mÄ…ce pszennej (16)
- Biszkopt jasny z 4 jaj na uniwersalnej mÄ…ce bezglutenowej (17)
- Biszkopt ciemny z 4 jaj na uniwersalnej mÄ…ce bezglutenowej (17)
- Biszkopt jasny z 6 jaj na uniwersalnej mÄ…ce bezglutenowej (17)
- Biszkopt ciemny z 6 jaj na uniwersalnej mÄ…ce bezglutenowej (17)
- Biszkopt jasny z 4 jaj na mÄ…ce kukurydzianej (19)
- Biszkopt ciemny z 4 jaj na mÄ…ce kukurydzianej (19)
- Biszkopt jasny z 6 jaj na mÄ…ce kukurydzianej (19)
- Biszkopt ciemny z 6 jaj na mÄ…ce kukurydzianej (19)
- Biszkopt na zmielonych migdałach/orzechach (19)
- Ciasto kruche (21)
- Ciasto kruche - przepis podstawowy (21)
- Ciasto kruche na uniwersalnej mÄ…ce bezglutenowej (23)
- Ciasto kruche gryczane (23)
- Ciasto kruche jaglane (23)
- Ciasto kruche ryżowe (23)
- Ciasto parzone (25)
- Ptysie - przepis podstawowy (26)
- Jak zrobić bezy? (29)
- Bezy - przepis podstawowy (30)
- Roztapianie czekolady i temperowanie kuwertury (31)
- Roztapianie czekolady (31)
- Temperowanie kuwertury (32)
- Cukier waniliowy (35)
- Domowa masa marcepanowa (37)
- Purée z dyni (39)
- Krokant (41)
- Kokos (43)
- Sos karmelowy (47)
Torty na każdą okazję (49)
- Tort czekoladowo-chałwowy (51)
- Tort bezowy z masÄ… krówkowÄ… (55)
- Tort migdałowy z krokantem (57)
- Torcik ptysiowy (61)
- Tort Toffifee (65)
- Torcik kokosowy (69)
- Tort ambasador (71)
- Kula truskawkowo-kokosowa (75)
- Tort śmietankowo-karmelowy (79)
- Tort malinowy z galaretkÄ… (83)
- Tort bezowo-czekoladowy z masą chałwową (87)
- Tort wiśniowy z kremem z mascarpone (91)
- Torcik z płatkami kukurydzianymi (95)
- Tort czekoladowo-jabłkowy (97)
Serniki (101)
- Sernik na orzechowo-czekoladowym cieście (103)
- Neapolitański sernik na zimno (107)
- Sernik z purée truskawkowym (111)
- Sernik z serków wiejskich (113)
- Sernik trójczekoladowy (115)
- Sernik krówkowy (117)
- Sernik dyniowy (119)
- Sernik na spodzie brownie (121)
- Sernik kajmakowy (123)
- Jogurtowy sernik czekoladowy z gruszkami (127)
- Sernik puszysty (131)
Ciasta (135)
- Ciasto orzechowo-czekoladowe z galaretkÄ… (137)
- Ciasto piankowe z galaretkÄ… (139)
- Brownie z bananami i bitą śmietaną (141)
- Ciasto serowo-kawowe (145)
- Ciasto stracciatella z truskawkami (149)
- Åšmietanowiec (153)
- Ciasto czekoladowo-kawowe (157)
- Ciasto tiramisu (161)
- Makowiec czekoladowy (165)
- Makowiec z kruszonkÄ… (169)
- Piernik (173)
- Brownie z fasoli (175)
- Pomarańczowiec (177)
- Ciasto z budyniowÄ… piankÄ… (181)
- Szarlotka z budyniem (185)
- Szarlotka z galaretkami (189)
- Tarta karmelowa z bananami (193)
Małe wypieki i ciasteczka (197)
- Muffinki brownie (199)
- Muffinki dyniowe (201)
- Czekoladowe ptysie (203)
- Profiterolki delikatnie kokosowe (207)
- Szyszki czekoladowe (211)
- Biszkopty podłużne (213)
- Florentynki (217)
- Florentynki bożonarodzeniowe (217)
- Florentynki z rodzynkami (218)
- Florentynki z ziarnami (219)
- Ciasteczka orzechowo-czekoladowe (221)
- Ciasteczka marcepanowe (225)
- Wersja jasna (225)
- Wersja kakaowa (226)
Trufle i pralinki (229)
- Trufle kokosowe z serka mascarpone (231)
- Trufle ze śliwkami (233)
- Pralinki marcepanowo-orzechowo-karmelowe (237)
- Czekoladki z sosem karmelowym (241)
- Trufle migdałowe z białą czekoladą (243)
- Trufle karmelowo-orzechowe (245)
- Pralinki z nadzieniem malinowym (249)
- Karmelki (251)